يجب أن تتوافق المواد الخام المضافة للجلوتاثيون من قبل الإدارات الوطنية ذات الصلة مع معايير GB، ويجب أن تشير عبوة المنتج بوضوح إلى رقم الموافقة على الأغذية الصحية ورقم تسجيل المنتجات الغذائية الصحية. وتتطلب عملية إنتاجها رقابة صارمة على الجودة للتأكد من أن المؤشرات مثل المعادن الثقيلة والكائنات الحية الدقيقة تلبي حدود السلامة. وفقا للبحث الحالي، المكملات الغذائية المناسبة لدى الأفراد الأصحاء ليس لها أي آثار جانبية كبيرة؛ ومع ذلك، يجب على المرضى الذين يعانون من نقص المناعة أو الأمراض الاستقلابية استخدامه تحت إشراف الطبيب. مدة الصلاحية عادة 36 شهرا؛ بعد الفتح، يجب إغلاقه لمنع امتصاص الرطوبة والتكتل.
تتمتع المواد الخام المضافة للجلوتاثيون بتوافق حيوي فائق ويمكن أن يمتصها جسم الإنسان ويستخدمها مباشرة. في التجارب على الحيوانات، تبلغ كفاءته المضادة للأكسدة عشرات المرات من فيتامين C، ويمكن أن يعزز بشكل تآزري التأثير الوقائي لفيتامين E. وفي التطبيقات العملية، تُظهر الأطعمة التي تحتوي على الجلوتاثيون المضاف تحسنًا ملحوظًا في الاحتفاظ بالفيتامينات خلال فترة الصلاحية، مع تحسين طعم المنتج أيضًا وتقليل -النكهات الناتجة عن الأكسدة. يسهل شكل المسحوق الخاص به الجرعات الدقيقة في الإنتاج الصناعي، مما يقلل من تكاليف تعديل التركيبة.